借りた畑を見に行きました。大きさは車が３台停められそうなくらい。意外と大きい。これを見に行ってやる気になって来たので、ホームセンターで鍬と長靴を買った。２０００円。あとは、苦土石灰、腐葉土、牛ふんを買う予定。
肥料を２種類使うのは講習に行った時に教えてもらった方法で、動物性と植物性の肥料をまぜると良いと言っていたのでそうしてみます。今日行ったホームセンターでは、牛ふんが４０Lで５００円〜くらいだった。腐葉土もそのくらいの値段。で、苦土石灰は酸性土壌を改良するために撒くやつでこれも必要。あれこれ意外と大変です。
で、種まきについては、直に畑に蒔くものと苗から植えた方が良いものとあって、私はフライング気味にオクラとミニトマトの種を買ったので、苗に育ててみます。そのためにセルトレイという農具を買ってみました。５×５のセルで５８円。３cmくらいに区分けられたトレイ。オクラは暖かくないと発芽しないみたいなので、発芽するまで室内で育ててみる。５月くらいに畑に植えかえる予定。作付けはミニトマト、オクラ、キュウリ、茄子、くらいは行けるんじゃないかな。無理かな。
そんな感じで、家庭農園をスタートしました。で、この間の飲み会で畑やるぜいと言ったら、意外と好評だった。結構みんなやってみたいんだと思う。私もそうですが、プログラマとかってアホみたいにパソコンばっかり弄ってるもんだから、無性に土いじりがしたくなってくる人もいるんじゃないかね。
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最近、
家庭農園を始めたと言いましたが、先日講習を受けた結果、５月頭に連作に耐える接木苗を買って畑に植えるのが良いと講師のおじいちゃんに言われていました。あるいは、自分で苗に育ててから畑に植えるのが良いということでしたので、５月までなんか退屈なのでミニトマトとオクラとホウレンソウをセルトレイで育ててみました。
始めの写真がオクラ。あしたにでも芽が出そうです。次の写真はミニトマト。もういくつか芽が出て来ています。近くのホームセンターにも今週の日曜に苗がでていました。接木苗はだいたい２８０円くらい。接いでないやつは８０円くらいからあった。全然違うのね。
そんなわけで
ガーデンカメラちうモノが欲しくなって来た。成長の度合いが見えて面白そう。ただ、外にガーデンカメラ放置してたら盗まれそうで踏ん切れない。室内で撮影できる苗の様子だけなら
UWSCとウェブカメラとかでパシャパシャ出来そう。MacならFrameByFrameとautoMaterでもいけるかもしれない。
MacはAutoMaterだけで出来そうだった。ビデオスナップショットを撮る（自動的に撮影）→
一時停止（５６秒（６０秒以上出来ない？＆ビデオスナップ撮影時に４秒程かかる））→ループ（ループして自動的に停止）（７２０回（半日分））
あとはffmpegで繋げれば動画になりそう。
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そろそろゴールデンウィークなので苗を買ってきました。
接木のトマトを３つ、キュウリ２つ、茄子２つ、あとキャベツを４つで１７００円くらい。接木苗は２００円前後でキャベツは６０円くらいだった。あと他のお店で、アスパラ２つとレタス２つ、ニラを２つ買ってきました。全部で２０００円くらい。
あと、
３０センチ四方の箱で４５キロのジャガイモを作る方法があったので、これも来週やってみようかと。
畑は昨日の雨でアホみたいにぬかるんでいました。水はけが悪いのか、そういうものなのか判断しかねるんですが今日はヒドかった。
で、苗を風とか鳥とかそういうのから守るためにカバーをしてみました。
これがトマトの苗。もうトマトの青臭いにおいがします。このトマトの青臭さは懐かしい感じがします。花が咲いていますが、この最初の花を必ず実にしないとまずいらしいので、花を叩いて受粉を促してみました。
これはアスパラ。ヒョロヒョロしててなんか頼りないんですが、丈夫な野菜らしく５年くらいはそのまま持つらしい。
最後の写真はニラ。ニラはチヂミとかに使えそうなので植えてみました。ちぎってみるとすっかりニラの香りがしたので、あとは虫とかに食べられないように守ってやれば良いと思います。
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休日はDASH村みたいな様相を呈してきましたが、畑に行って苗の状況を見てきました。ら、トマトの第一花房が受粉したようで丸く実がつき始めたようです。コレが実になってくれないと栄養が逸れちゃうらしいです。トマトは３つ苗を買ったのですが、３つとも第一花房がつきました。トマトの苗は１つの苗に対してどれくらい収穫できるのか知らないのですが、隣で畑の畝を作っていた親子が、「キュウリはひとつの苗に２０個くらい実が出来るんだが・・・」
と言っていた。ふむ。なるほど。２０個もなっちゃうんですかね。で、さらに聞き耳を立てていると、他の家庭農園に植えられているキュウリの苗（１０本程）を指差して、「あそこのお家は２００本ものキュウリが収穫できる事になる。家族が４人いたとして１日１人１本食べたとしても・・・」などと言い始めた。確かに。売るかあげるかしないと処理できない量だ。俺は２つ苗を植えたのでうまく行けば４０本くらい採れるのだろうか。すごいワクテカ。
で、庭にセルトレイでオクラの苗を育ててるんですけど、その苗が４０本くらいあるので夏はオクラカオスになるかもしれない。
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オクラの生長がなんかずいぶん遅いのでまじまじと見ていましたらアブラムシがついていました。生長が遅い理由がアブラムシなのかはわかりませんが、ほっとく訳にも行きませんので、逐一オクラの葉の裏をみてアブラムシを落としました。まだ５センチにも満たないうちから虫がつき始めてすげー心配です。
心配だー心配だーと転げ回っておりましたら嫁さんがハーブの本を持って来て「バジルを一緒に植えるとアブラムシがよらなくなる」と教えてくれたので４つばかり買ってきました。１こ７８円。もう食べれそう。
オクラにばかりアブラムシがついていましたが、トマトにもつくらしいし、トマトとバジルを一緒に植えると味も良くなるという噂なので、噂に従う事にします。が、よけるだけでは心配なのでパトローラーを一匹やといました。
ナナホシテントウ巡査です。捕まえてオクラの芽にはなった瞬間、残党のアブラムシにかぶりついた頼もしいやつです。ずいぶん都合よくてんとう虫を捕まえる事が出来たのですが、このあたりに大量に発生していました。てんとう虫発生場所とかすげーどうでも良い情報です。誰の役に立つんだ。（もう一匹捕まえてこよー♪）
大きな地図で見る
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トマトの「わき芽かき」をしてきました。トマトは成長してくると葉の付け根あたりからぴょっと小さな芽がでてくるのですが、これをわき芽というらしいです。
日本デルモンテのFAQに書いてありまして、このわき芽かきをしないで放置する事は良くないみたいです。
脇芽をいっしょに伸ばすと、果実が大きくなりません。また、茎葉が茂りすぎて、風通しが悪くなり、病気の発生を助長します。大きくなってしまった脇芽は手で折り取れないので、剪定ハサミで切り取って下さい。小さな脇芽は手で折り取れます。手で折り取れる程度の小さな時に｢脇芽とり｣をするのが傷を大きくしないポイントです。また、｢脇芽とり｣は晴れた日に行いましょう。
ただ、雨の日にやっちゃったよ・・・。わき芽をつんでる最中はもちろん降ってなかったけど、そのあとからザーザーと。まいった。すげー心配。サイトによってはそこからウィルスに感染するとかいってるし。。。
まぁ、多分大丈夫だと思います。やっちゃったのでクヨクヨしても仕方ない。で、このわき芽、写真のように水につけておくと根がでてきてもう一度植える事が出来るらしいんです。すげーまじすげー。これが育てば大収穫が期待できそう！トマトて普通に買うと３００〜５００円するじゃないすか。これがばかばか採れる訳ですよ。トマトだけでコレまでの費用ペイできちゃいそうですよ・・・！
ああﾞあﾞあﾞあﾞあﾞあﾞあﾞあﾞぁ雨の日にわき芽つんじゃったよ！すげー心配だ
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本日のわき芽。折った部分をティッシュでくるんで窓際に置きました。どんくらいしたら根っこが出てくるのでしょうか。（写真のように）かなり大きめのわき芽をつんだので、苗の方も心配です。２日間雨降りっぱなしじゃねーか。
しんぱいだー！ゴロゴロゴロゴロゴロゴロゴロゴロゴロゴロゴロゴロ
などとのたうち回っていたのですが、今、種から育ててるミニトマトとオクラの苗も気になって色々と育て方を調べていました。ら、ある程度までは室内で育てた方が発育が良い事がわかりました。オクラなんて、苗の頃は結構弱くて気温差があまり大きかったりすると葉が落ちてしまう事もあるみたい。で、虫もつかないように室内でそだてると。
ふむ。トマト１０個、オクラ４０個の苗、すべて庭先に放置してしまった。アブラムシもつき始めています。オクラの育ちも緩慢すぎる気がします。
ミニトマトの小さい苗と、オクラの苗を窓際に。丈１０センチくらいまでは育ててみようかと思います。ぬくぬく育てて世間知らずな苗にしてやろうかと思います。ケーキを食べれば良いじゃないみたいな。液肥を食べればいいじゃないみたいな。
最後の写真がオクラ。接写して撮ったので大きさがわかりにくいですが、丈が４〜５センチ程です。ぬっくぬくにしてやんよ。ぬっくぬく。
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三ッ葉の本葉がちょこっと出てきました！お吸い物なんかにぶっ込むと美味しいですよね。昔、友人が三ッ葉を食べ過ぎるとバカになると（親に）言われたそうです。なるほど。どうりで。
ワタシも三ッ葉が大好きなので、間引きすらしたくない状態です。少しでも多く育てたい。で、
三ッ葉 食べ過ぎると バカになるで検索してみたら、なぜか
みょうがで引っかかった。こんなどうでもよい検索をしている時点で三ッ葉食べ過ぎです。
というわけで、ワクテカして成長を見守っております。
で、こちらは本日のトマト。３日くらいずーと雨が降り続けているので心配になって畑を見に行ってきました。もうホント心配。畑にガーデンカメラ仕込んで、俺の携帯に１時間ごとに写真を送りつけるシステム作ろうかてくらい心配。
そんくらいHATAKE-BAKAなのですが、これも三ッ葉の所為でございます。
で、本日の畑というエントリですので畑の方がメインイベントなわけです。
ギャボー！
ギャボー・・・！
２回言いました。２回目は含みを持たせて言ってみましたが、何を含んでいるのか自分でもわかりません。なにこれ。どうすんの。返せ！俺のあの頃のHATAKEを返せ！（空に向かって絶叫）絶叫はしておりませんが、どうしようもない事になっています。俺の畑だけですよ。なんでみんなの畑は平気なの？みんなでよってたかってコソっと夜中に粘土を撒いたの？
とりあえず、応急処置をしてみましたが、今日も雨が降るらしいし面倒くさくなって適当なところで切り上げてきました。（今日はふて寝）
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昨日までの雨で畑がどうなっちゃってるのか見てきました。昨日の様子とはうってかわって、だいぶ水もはけていました。が、まだ、かなりぬかるんでいて写真を撮るのに苦労しました。１枚目の写真は茄子です。花のつぼみがついていたのでこれが咲いて茄子になるのかと思うと今からワクテカです。
こちらはほうれん草。長細い双葉？の間から本葉が小さく見えて来ています。ほうれん草とレタス、キャベツは虫が寄らないように、ベタがけというものを被せていますが、ベタがけの中にハエのような羽蟻のようなのが沢山います。
いまのところ野菜に実害はなさそうなので放置していますが、ベタがけの外にも出れない様子なので中で勝手に死んでくれる事を期待しています。
３枚目の写真はニワトリ。なんか知らないけど近所の林にニワトリが１匹放し飼いにされているようです。このニワトリですが、いつも同じところにいるし、写真のように飼い主と思われる人物によって野菜が撒かれているので放し飼いかと思われます。ググって調べてみるとどうやらメスっぽいのでタマゴが近くに落ちていないか（いつも）探しているのですがありません。
最後の写真は麦わら帽子です。ちかくのスーパーで３００円だったので買いました。こういうアイテムで気持ちを盛り上げてます。
あとは種です。ダイソーだと２袋で１００円。キャベツは苗がホームセンターなどで１個７０円くらいで売ってるのですが、こうして種から育てれば相当なコストパフォーマンスになるんじゃないかと思って買いました。うまく行けばだけど。
あと落花生も買いました。地中になるみたいなので、何となく放置しててもうまく行くんじゃねーかと思って買いました。ただ、植えるところが無くなって来てるのでいくつかはプランターで栽培する事にする。
あと関係ないけど、SharePointへのブックマークレット出来た。明日エントリ書く。IEまじ最低。なくなってほしい。
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トマトがそろそろピンポン玉くらいの大きさになってきました。これくらいの大きさのときに追肥をするといいらしいのですが、雨が降ったばかりなので、もう一週間様子を見てみようかと思います。トマトは水やりをぎりぎりのところまで控えるらしいので、雨も沢山降った事だし、何となく今は追肥しない方が良いのではないかと思いまして。
次の写真は落花生用の一角。１メートル×１メートルくらいの大きさ。落花生は１０月頃の収穫らしい。この狭い一角に欲張って８個くらい植えた。
午後は海老名緑化祭りをやってたので行ってみた。堆肥とかを配布してたみたいだけど、みんな無くなってた。どんだけ人気あるんだよ。堆肥。田舎だからだろうか。写真は、ふれあい動物コーナーがあったので行ってみた。ひよことか子牛とか、ヤギとかウサギとか結構いろいろいた。
これは本日のニワトリ。
家の近くの放し飼いのより毛艶がいい。さすがである。さすが・・・えーと、何がさすがなのかわからないけど、凛々しい。ちなみに放し飼いのニワトリはまだタマゴを産んでいないようだ。タマゴドロボーさながらの物言いですけど。
この箱は緑化祭りで沢山もらってきた木の切れ端を使ってプランターを作ってみた。おおよそ同じ大きさの切れ端なので特に削ったり切ったりする事なく釘づけるだけでできた。意外にも上手く出来たので嫁さんが狙ってる。
このカタチで３つばかりで来たのですが、買ったら１０００円位するんじゃねーかと思った。得した気分だ。これにニラとかネギとか二十日大根とか植えてみようかと思う。
嫁さんがペンキで白くしたプランター。雨ざらしで腐るから塗った方が良いとのこと。この白いのがだんだん剥げてきてこなれてくるとカワイイらしい。
プランターを作ったあと、またやる夫のビールを仕込んだ。今日はDIYすることが沢山あって充実した。
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ナスに花が咲いたようです。咲いたあとなのかこれから咲くつぼみなのかちょっと判断できませんが、これがゆくゆく実になると思うとワクテカです。
「親の小言と茄子の花は千にひとつの無駄もない」と言われるように、ナスの花が結実する割合が高いらしいです。植え付けが4/26だったので、定植してから２０日経ちました。ので、追肥をする必要があります。１回目の追肥なので３０グラムくらい根元あたりに与えると良いらしい。ついでに花から下の方のわき芽をとる必要があるみたい。
次はキュウリ。この時点でも収穫して食べる事が出来るらしいです。でももったいないのでちゃんと育てて収穫してみます。こんくらいのキュウリがあと２つくらい成ってました。キュウリもナスと同じく多肥植物らしいので、２０日ごとに３０グラムくらいを追肥する必要があります。こんな感じで実がなってくれるとますます農作業に熱が入ってきます。
今日もプランターを１つ作って二十日大根の種をバラまいておきました。
最後の写真はレタス。なんか結球し始めてレタスっぽくなってきました。最初はこんな感じでふわっとしているようで、だんだんと引き締まって堅くなるそうです。レタスは２つ植えていて、７０円くらいの苗を買って植えたので、種から育てればもう少しリーズナブルに育てられるかと思います。ただ、レタスやキャベツは畝の場所をとるのであまりいっぱい蒔けないですね。レタスは常に冷蔵庫に入っててほしい野菜ではありますが、キャベツ４つとレタス２つがいっぺんに収穫時期を迎えたらどうしよう。
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根っこが見え始めてから５日目。このわき芽は挿し木にしたいんだけど、多分、ポットに植え付けて目の届くところに置いておいて、上手く育ったら定植した方が良いのだろう。
トマトの苗を定植した時は、第一花房がついてる状態くらいだったから今回もそのくらいまで大きく育てた方が確実かもしれない。今、３〜５センチ程の高さだから、花をつけるまでは結構かかりそうな気がする。部屋の中でぬくぬく育てた方が良いのだろうか。こういうのはもちろんネットで調べても良いんだけど、基本的にはやってみて色々わかる事のほうが多い。とりあえず、今回は庭先で育ててみようかと思う。
で、この他に根が生えて来たわき芽はちっこいのも併せてあと8個くらいあります。全部挿し木に出来るかどうかわからないけど、ホームセンターなんかでは、もうそろそろトマトの苗は販売されなくなって来てるし、大事に育ててあげれば秋トマトに出来るかもしれない。
と、わき芽にこだわってるのは、畑の方のトマトは３本植えたんだけど、内、２つは第一花房を結実させらんなかったからで、ワタクシとしてはこの挿し木に期待せざるを得ない状況になっております。これが結実しなかった場合どうなって行くのかよくわからないけど、良くはないみたい。
一応、園芸板のトマトスレでは第一花房を折っちゃっても気にするなみたいなレスを発見したのでまぁあまり気にしないでいる。畑やる前までは2chで園芸板とか見る事になるとは思わなんだ。こういうとき2chはすげー便利。
via :
トマト6(2009)(園芸板トマトスレ)
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わき芽を挿し木するには鹿沼土で育成するのがいいとインターネットに言われたので買って来た。２００円くらい。今のところ根っこがしっかりしているわき芽が４つあるので、早速植えてみた。
この挿し木には肥料を与えちゃいかんらしくて、さらに保水力のある土じゃなくてはだめらしくて鹿沼土が良いとの事。
それで植えてみたのがこの写真。この調子でしっかり根付かせて、定植すれば長い間トマトが採れそう。＼(^o^)／
で、この鹿沼土買いに行くときに、強風が心配になって畑を見に行ってみたらキュウリが倒れてた／(^o^)＼
というわけで、休日はダッシュ村のごとく農作業。
なんかここのところ変な天気が続くな。畑始めてから天気とかすげー気になる。天気予報を見ない人間だったので、携帯の待ち受けとかパソコンのデスクトップに天気予報表示させてるやつなんなの？とか思ってたけど、時間ごとの天気とかすげー大事。サーファーくらい天気予報大事。ただ、どんな天気になってもどうしようもないんだけど。
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仕事帰りにホウレンソウの間引きをしてきました。薄暗い中スーツで畑をごそごそしてたのでウォーキングしている人にじろじろ見られた。野菜ドロボーと思われたのか。
というわけで、少ないですがこのホウレンソウの間引き菜。食べてみましたがちゃんとホウレンソウの味がしましたよ。そのまま食べてみたら滋味というか、ぎゅっとした、なんて言うんでしょうか。ホウレンソウの味ですね。「やっぱ無農薬は違うわ」とかバカ舌なのでわからないけど、自分で育てたので美味しい。そういう補正はしっかりかかります。早く成長してほしいです。
で、問題はキュウリですよ。なんか
ウリハムシとかいうオレンジ色のやつが何匹も葉っぱにくっ付いてやがりました。それなりに食われてます。びしびしとデコピンしてはじき飛ばしては置いたものの、いつの間にかまたやって来て食いつくのでスゲー困る。キュウリの苗もたった２つばかりだし、薬を使うのもなんかしんどい。（用意も大変らしい）捕殺し続けるしかないのだろうか。
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私が野菜作りを始めたのはエコとか食の安全とかそんな大上段に構えてやってる訳ではなくて、土いじり楽しそうだとか、ひょっとすると、育てた野菜を食べれば我が家の経済状況もよくなるんじゃないかとか、SEなので心がどうかなっちゃったりしないようにだとか、そういうせせこましいところからやってるので、こんなに本気でハマるとは思っても見ませんでした。
と、オレが野菜に熱中してるもんだから嫁さんが買って来てくれたのが、「藤田智の菜園スタートBOOK初夏編」。初心者には本当に良いかもしれません。
藤田智先生というと日曜朝８時、NHKのやさいの時間に出演されている方で、番組の演出を絶対に断らないという姿勢が見え隠れするステキなおっさんです。毎週見てます。世界一受けたい授業？とかにも出演されてた覚えがあります。
で、この菜園スタートBOOKでは、おすすめ野菜３５種類の育て方がまるわかりということで、以下の野菜の栽培のポイント、収穫量の目安、病害虫、栽培面積、土作り、種まき・植え付け・収穫時期などが写真付きで、必ず１ページ以上は割かれて載っています。
掲載野菜一覧
トマト、キュウリ、ナス、ジャガイモ、サツマイモ、里芋、ピーマン、ししとう、唐辛子、ミニカボチャ、インゲン、枝豆、落花生、オクラ、長ネギ、葉ネギ、トウモロコシ、ホウレンソウ、人参、子カブ、リーフレタス、サンチュ、ショウガ、ニラ、ラディッシュ、小松菜、ゴーヤー、ズッキーニ、バジル、金時草、ルッコラ、クウシンサイ、シャンツァイ、スイスチャード、ハバネロ
メジャーなトマト、ナス、キュウリなんかは、かなり詳しく書かれていますよ。もちろん野菜それぞれの育て方だけではなくて、農具の使い方や土作り、耕し方や畝の立て方、作付けプラン、種まき、農薬についてなど、１通りのポイントは押さえられていると思います。
市民農園の貸し付けとかは４月から始まるところが多いらしいんですが、私のようにそこから始めた人にはお勧めの一冊です。
車雑誌を買って、「あれほしいこれ欲しい」とか、ギター雑誌を買って「あれもいいしこれもいいな」ってのは経験がありますが、まさか、この、園芸指導書を買って「あの種もいいし、この苗もいい」みたいなワクテカ感が芽生えるとは思いませんでした。文字通り種も芽生えちゃっt全然面白くないしおもわず書いてしまった自分に腹が立つ（自戒のため消さない）。
自戒まぎれにアマゾンアフィリエイト的なリンクも張っちゃう訳ですよ。↓
自戒まぎれなんていう言葉はありませんが、どさくさにまぎれて張ってみました。
当然、農書だけではなくてブログも菜園関係のものをサブスクライブしまくってます。2chも
園芸板ばっか見てます。
園芸板のおすすめスレは、
野菜を栽培しているニートが集まるスレ。まったりやってるのでイイ。
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キュウリを収穫しました。苗に対して、最初の２本の収穫は早めの収穫をするらしく、iPhoneくらいの大きさで採ってきました。でもちゃんとした収穫は初めてです！塩をふってそのままガブッといってみましたら、うまいっ！
しっかりと実の詰まったキュウリでした。モロキュウで食べたのでしっかりと味わえたというのと、自分で作ったというひいき目で、さらに旨く感じました。
この時期のきゅうりを１本３０円くらいとして計算すると今回は６０円分の収穫です。スーパーで３〜４本１００円で買ったキュウリをモロキュウで食べるとすぐ無くなっちゃうのであまりやりませんが、これからバカバカ収穫できるとなると毎日モロキュウで食べれるんですね。楽しみです。
これからの育て方は２週間ごとにパラパラと追肥して、実が出来始めてるので水分補給をしっかりとするそうです。
今週末は、レタスとホウレンソウが採れそう。楽しみだ。
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二十日大根を植えてから３日くらいでぽこぽこ芽が出てきました。ちょっと植えすぎちゃった感がありますが、株間を３〜４センチくらいにすれば良いみたいです。
で、こちらがさらに１週間くらい経った二十日大根です。間引きも行ったので結構スッキリしています。なんだか他の野菜に比べて成長がやたら早いです。しかもいつ蒔いても良いみたいなのでオススメです。失敗しようがない感じです。
これが今日の写真。種まきから３週間くらい。葉も多い茂って根元が真っ赤になってきました。２０日は過ぎてしまいましたが、あと一週間くらいで収穫できそうです。
二十日大根て、たまにレストランとかでサラダにペラッと彩りで添えてあるのを見ますが、沢山出来た場合はどうやって使ったら良いんでしょうね。多分漬け物になりそうな気がするな。
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この写真は１週間くらい前のレタスの写真です。もう収穫できそうなくらい大きくなっています。もう一週間待って、昨日収穫してきました。
これは
4/26日に植えたレタスで、苗から育てておよそ２ヶ月くらいで収穫時期となりました。レタスはもうひとつ植えてありますが冷蔵庫に入らないのでとりあえず植えたままにしてあります。（虫に食われないか心配です）
ついでに、ホウレンソウも刈り取って来て自転車のカゴがいっぱいです。今回のホウレンソウはなんだかどれも育ちが悪いのですが、しっかり間引きをしなかったからみたいです。こういうのは失敗してみないとわからんものです。
・菜園メモ「間引き、マジ大事。」
というわけで、収穫はホウレンソウ、レタス１玉、と、ちっこいのはジャガイモです。苗が枯れてしまっていたので引っこ抜いたら豆みたいなのが出てきました。そもそも自分で植えてもないジャガイモですし（勝手に出て来た）まだ２つ苗があるのでジャガイモの収穫も楽しみです。（棚からジャガイモ）
で、作った料理。これは今日の朝食。レタス、ホウレンソウの焼きそば。焼きそばは何を材料にしても旨い。焼きそばはキャベツな気がしますが、レタスでもシャキシャキして旨い。
こちらは、きのう作った料理。フィジッリがあったのでホウレンソウとジャガイモのホワイトソース（スープ）パスタにしてみました。そこそこ旨い。ホワイトソースには昆布茶を入れるとなんかそれっぽい味になりますね。
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塀をDIYした。作った。嫁さんが作ってー、ねーん。作ってーんと言ってたので作った。結構上手く出来たんだけど、この塀をあと３セット作らなければ納得しないみたい。
プランターにはミニトマトと、さっきのエントリの二十日大根がわっさわっさしてる。こういうのってリア充て言うんじゃないかな。違うの？
で、畑のパトロールに行ったらアマガエルを発見しました。アマガエルも、多分害虫を食べてくれるので役に立つ生き物だと思っています。
以前畑に放し飼いした
ナナホシテントウ巡査は、もうどこかへ飛び立っていて、その子孫らしき幼虫がトマトに結構いました。てんとう虫の幼虫は飛び立たないのでアブラムシに対していい仕事をしてくれます。（飛び立ってしまったナナホシテントウ巡査はクソです）
で、このカエルもなんか害虫を食べてくれるみたいなので、期待のルーキーです。
と思っていたら、雑草をむしってる最中にどっかに行っちゃったので懲戒免職にしました。
で、野菜の状況はといいますと、これはトウモロコシです。なんか出てきましたね。こんな風に育つんですね。トウモロコシは１つの苗で１つの実を育てるみたいで、間引いた実をベビーコーン？として食べれば良いみたい。今年は１つしか苗を育ててないので結構大事にしてます。
次が、庭のプランターで育ててる葉ネギ。ひょろっとしてすごい心配。こんな感じなのがあと７本くらい出て来てて、どれもこれも心もとない。そこら辺で採って来た土を使って育ててるので、そこも気にかかる。
最後の写真は、中玉キャベツとか言うやつ。ダイソーで買って来てセルトレイで育ててみてます。だいたいソフトボールくらいの大きさで収穫するものらしい。生育時期的にどうなってくのかわからないけど、いまのところ順調。トレイに種を１０個蒔いて８個芽が出て来てる。発芽率そのまんまですね。
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５月８日のナスです。まだ花が咲いていません。
５月25日
途中、花の様子を写真におさめなかったのでいきなりナスが出来ています。まだずいぶん小さいですが丸く太っています。
６月７日。
なんかふてぶてしい態度でなっていましたので収穫してやります。てかてかと黒光りしていました。
というわけで、今日の収穫。キュウリ２本と、ナス２本。ナスの品種がよくわかりませんが多分収穫適期だと思います。毎週こうしてすこしずつ収穫できるようになると食費もういて行くのでしょうか。
ちなみに、これまでに収穫したのはホウレンソウ１束。ジャガイモ極小つぶ４個。レタス２玉。キュウリ5本。ナス２本です。全部で５００円分くらいは採れていると思います。上手く梅雨の時期を乗り越えてくれれば、毎日何かしらの野菜が採れる状態になるらしいので、それまで頑張って育ててみます。
最後の写真。嫁さんが料理してくれた。ナスと、レタスと、キュウリ。
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トマトを収穫しました。まだ小振りではありますが、赤くなってて美味しそうだったので（好物）がまんできずに収穫。
トマトの収穫は初めてで、赤くなり始めてるのがあと２つあります。結実してるのは１０個以上はあるので、このまま上手く行けば成功です。
こちらは、大きくなりすぎていたわき芽を、ただ地面にぶっ挿しておいても、実がついたよという写真。わき芽自体もかなり大きなものだったので、丈夫だったのかもしれませんが、こんな風にわき芽を挿したものがあと４つくらいあって、全部ちゃんと育っています。
挿した直後はへなへなとしていて萎れていたのですが、この２週間くらいは雨も結構あったので、意外にも元気に育ってます。株間を考えないで挿したので密集してしまうかも。
という訳でトマトを食べてみました。
甘い。しっかりと甘いよこれ。実は青臭いトマトを期待していたのですが、青臭さは殆どなくて甘かったです。うまかった。多分、品種は桃太郎とか言う奴だと思います。ただ、皮がちょっと厚かったです。もう少し寝かした方が良かったのかな。
トマトの苗がわき芽挿しで増やして８株くらいになりました。わき芽のトマトはまだまだ収穫できないので８〜９月くらいまで収穫できるんじゃないかと思います。ワッホイ。
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本日のリアルで充実という事で、キュウリはほぼ毎日採れるような感じになってきました。なのでモロキュウ。みそ付けて食べてます。朝刈り取って仕事に持って行けるくらいの勢いで成ってます。
モロキュウ。今のところは飽きてないです。
つぎはトウモロコシ。トウモロコシは畝のはじっこに１つだけ植えてしまったのですが（本当は受粉のため複数植えるものらしい）、なかなか良い感じで成長してるのでヤングコーンとして収穫してみました。もう２こくらいヤングコーンが採れた上に収穫できれば上出来です。
で、採れたばかりのヤングコーン、毟ってみました。
毟ったのがこれ。皮を剥いでみると、トウモロコシのヒゲがひとつひとつの粒から生えてて、なんかマトリクスみたい。。。
全部のヒゲを毟ってしまったので、全ての粒々は現実の世界に目覚めてしまったという事になります。ません。
で、目覚めたのがこれ。洗ってからレンジに放り込んでやりました。もうマトリクスはどうでも良いのですが、すげーうまかった。何これ。すげー。ヤングコーンすげーうめー。トウモロコシよかヤングコーンの方がうまいんじゃねーか？しかも確実に収穫できる。生育させなくていいし、もしかしたらプランターでも行けそうな。トウモロコシは１つの苗に１本採るもののようですが、ヤングコーンならもっと採れるだろうし。
というわけで、今日のDIY。プランターを作る！
つくった。プランター。と、塀。塀の方は
前に作ったのから伸ばしてみた。真ん中のプランターはホームセンターで端材を１つ３０円で買って来て、２４０円で揃えた。何度も言うけど売ったら１０００円くらいになると思う。だれか。ねぇ。
と、工賃３倍の気持ち悪い押し売りはどうでも良いのですが、このプランターにトウモロコシを植えてヤングコーンを収穫するってのはどうだろう。トウモロコシなら今からでも間に合うんじゃないかな。
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先日の収穫ですが、野良ジャガイモ（勝手に生えて来た）と、ナスときゅうりと、バジルです。バジルはトマトと一緒に植えるとトマトがおいしくなるというので（コンパニオンプランツ？）植えていたのですが、結構な大きさになって花も咲き始めているので採ってきました。
これはニンニクとオリーブオイルで作ったバジルソース。スパゲッティと絡めるとジェノヴァ風とかいうのになります。松の実ははいって無いです。
で、つくったのがこれ。ジェノヴァ風にはほど遠い色ですが、採ったばかりのせいか、バジルの香りが強いので少量で大丈夫でした。で、隣に見えてる白いのがビシソワーズスープ。これも作り方は簡単です。
以前のエントリに作り方がありました。勝手に生えて来たジャガイモですのでなんか得した気分。
最後の写真が今日の収穫。トウモロコシが採れました！ヒゲが茶色くなったら収穫時期らしいです。甘く出来てるかどうか楽しみです。あと、トマト３つ。キュウリひとつ。７月末あたりにはキュウリ、ナス、トマトが毎日採れるような感じになるかもです。ただ、旬なのでこれらの夏野菜はスーパーでも安く売られてますね。
ここには載せてないですけど、キュウリをすりおろして醤油をかけてご飯に乗っけて食べると意外にも美味いですよ。テレビでやってたの真似してみたんですが、こんなに美味いとは思いも寄りませんでした。
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トマトの茎がぼきっと折れてしまいました・・・！／(^o^)＼
・土にぶっさしておく
・ガムテープで巻いておく
という選択肢を迫られましたが、会社帰りだったのであまりスーツを汚したくないのと、ガムテープを持っていたので巻いて応急処置をしました。
折れ具合はというと、まさしく首の皮１枚繋がってる感じ。トマトのわき芽とかは、摘んだのを土に挿しておいたら平気で育ってるので、ここはトマトの生命力にかけるしかありません。
１番良い感じで育ってたやつだったので悔しいです。
今日もいたち日和（pooh_mamaさん）の
「夏の実り (大ショック) [庭・お花]」というエントリを見てみると、このような処置をしてもしっかり育っておられるようなので、うちのもくじけずに育ってほしいです。くじけさしたのはオレだけど。
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五日程前にバッキリいってしまったトマトの茎ですが、土曜にもう一度見に行ったら、さらに根元の方からバッキリ行ってしまっていました。しっかり誘引はしたのですが成っているトマトが重かったのと風が強かったので耐えられなかったのでしょう。
ということで、茎を切断して、V字とY字に切り取ってはめ直してみました。葉っぱはしおしおで気力がなさそうです。結構大きな実がいくつかついてるのでなんとか持ちこたえてほしいものです。
で、水を吸い上げてくれないのでこんな感じにぐるっと不織物で切断面をまいてあげました。今日、瓶を見てみると1/3くらい水が減っているので多分吸い上げているんだと思います。成っているトマトも急いで色づき始めたようです。
で、最後の写真は鈴なりのミニトマト「アイコ」です。これは私の畑に成っているものでは無くお隣の畑に成っているものです。羨ましい・・・！
「アイコ」という名前が気に食わなくて植えなかったのですがこんなに沢山。しかも結構大きいです(大きいのだと５センチくらいありそう)。２chの園芸板を見ると定評のあるミニトマトらしい。ちゃんとリサーチしておくんだった。。。
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ミニトマトが収穫できるようになってきました。ミニトマトは１つの苗に１００個くらい実がついたりするみたいなので、多分１０００個くらい収穫できると思います。
で、写真はミニトマトとベーコンの串焼きで私の好物です。ミニトマトだけでも結構美味いですが、やはりベーコンが巻かれていると最高ですね。オクラやナスをベーコン巻きにしても美味かったです。
というわけで、ミニトマトやナス、オクラなどの確保はなんとかなるのですが、ベーコンはスーパーで１パック３００円強で売っているため、自家製ベーコンを作る事にしました。
■材料
水：750cc
塩：100g
砂糖：30g
胡椒：適量
ローレル：適量
豚バラ肉：１本（500gくらい？）
１週間くらい豚バラ肉を塩水につけ込んで、塩抜きして乾かしてスモークすると良いみたい。
豚バラ肉はアメリカ産だと近所のスーパーで結構安く手に入るので、成功したらベーコン作りは続けて行こうかと思います。
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明日、江之浦コロニヘーヴのオープンデーなので行ってきます。
先日、横浜のサカタのタネに遊びに行ったのですが、そのときに見つけた「イェンスの畑のある週末」。石窯とか小屋とかみんなで作って畑耕してのDASH村みたいな感じの事をやってるらしいです。
コロニヘーヴてのは、遊休農地を家庭菜園と憩いの場にしてみんなで楽しもうというものらしいのですが、江之浦にあるコロニヘーヴなのでエノコロと略されているみたい。海老名でやればエビコロ。なんか美味そうね。海老名にも遊休農地はあるようですので、これをお借りする事ができればエビコロも夢じゃないですね。
石窯作りたいなー。小屋とか建ててみたい。（最近、仕事仲間が「オマエはどこへ行こうとしてるんだ」と笑います）まぁ、石窯や小屋は作れないけど、
プランターとか塀を作ったのでそういうDIYは小規模ながらやってます。
で、明日から８月に入ります。ワタシの畑の方はそろそろ夏野菜が終わるようなのですが、エノコロはどうなのでしょうか。そういう菜園について相談する人がいないのでちょっとお話を聞いてこようかと思います。
via :
エノコロ通信
via :
Tak for mad! - 北欧ライフ
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土曜はエノコロオープンデーに行ってきました。エノコロオープンデーとは、真鶴半島・根府川近く、江之浦コロニヘーブ（デンマーク式家庭菜園）の解放日ということで、多くの人たちが見学に来ていました。
当日はテレビ局からの取材も来ていたようで、坂道を下って行くとスタッフの方が「テレビに顔が出てしまっても良いか」尋ねてきました。嫌だというと通してくれないのではと心配になったので、良い。と答えてカメラから逃げるようにして見学してきました。
馬も何頭かいて山道をパカパカ乗らせてもらってる人もいました。いいなー。
コロニヘーブ全体はこんな感じ。右下の白いTシャツのコは家内で、多分いただいたオレンジを頬張っています。
小屋の前でスイカやオレンジを配っていました。フレッシュで美味しい。
小屋の中に入っても良いとの事で、お邪魔しました。簡単なシンクがあってカセットコンロとかフライパンとかもありました。目の前に畑があるので、食住がととのっています。
時間なんか気にしない・・・という訳でもなさそうです。
これが石窯。レンガ窯。当日は火が入っていなかったけど、ここでピザなんかも焼くらしい。
これは嫁といただいたオレンジ。皮が青いので酸っぱいかと思ったら十分に甘くて美味い。イェンスさんがむいた皮を畑に放り投げていたのが印象的だった。
海老名では
遊休農地や耕作放棄地対策として菜種を栽培し、搾油した油を学校給食などに使用するらしい。個人的には、遊休農地をコロニヘーブのように貸し出してくれたら嬉しいのだけれど。まぁそうはいかない。
市から借りた家庭菜園に小屋建てたり石窯つくったりしたら相当怒られるだろうな。というか、借りるときに絶対やめろよ。絶対だぞ。と言われるんだけど。
最後に。エノコロオープンデーは、次回９月末〜１０月とか予定されているとの事です。
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落花生は１０月頃に収穫時期となります。この写真は５月頃に芽吹いて来たものです。8個くらい蒔いたのですが芽が出て来たのは５個くらいでした。蒔くまえの写真を見てみると↓のくらいの区画だったので、結構欲張って植えた感じです。
１m×１mくらいの区画です。
で、本葉がでてきた写真がこれ。なんというか、子供が描きそうな葉っぱ。結構可愛い。葉っぱが折り畳まれているのが不思議。
この写真は、７月頃の写真。落花生の花。すぐに落ちちゃうんだけど、花が落ちたあとに地面に向かって子房柄と呼ばれる茎が刺さります。で、土の中に落花生が出来る。
これが今日撮った写真。わっさわさです。雑草を抜いてないので余計多く見えますが、区画からは余裕ではみ出ています。あと１ヶ月程で葉っぱが黄色く枯れてくるらしいのでその頃に収穫です。しおゆではとても美味いとの事で楽しみです。
夏野菜が終わったので、次の準備です。これは練馬大根の芽。タクアンとか切り干し大根を作ろうかと思う。ここんとこ保存食作りにハマってます。
これはタマネギの芽。育苗して１１月頃に本畝にうえるとのこと。タマネギは保存がきくし、好物でもあるので沢山出来てほしい。
最後の写真はナス。秋ナス。ナスは更新剪定ということを行ったので、９月いっぱいは採れそう。で、夏野菜代表のオクラも今日で終わりにして来ました。これからはナスがちょいちょい採れそうなのと、１０月は落花生。１１月過ぎから大根が採れそうなので、まだまだ畑で遊べそう。
夏野菜が終わりましたので、次のエントリで収穫と出費をまとめたものを書いてみます。ただ、エンジニアが片手間でやると結構シビアだという事がわかりました。
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秋茄子。今年のナスはあまり多くは収穫できなくて、うまく育てられなかったみたいですが、更新剪定もやったので一応、秋ナスが採れています。
今日はこれを干して麻婆ナスにしてみようかと思います。
この写真は小振りなナスを３個干し終わったものです。
まず、ナスを乱切りにして１分程塩ゆでにします。沸騰したところに塩をひとつまみいれて、さっと茹でます。
次に干します。水気を取ってから、丸一日、日のあたらないところでクッキングペーパーかなにかに並べて干しとくとしおしおになります。こうやって干しておくとナスの食感がコリコリになってめちゃくちゃうまいです。
で、出来上がりがこれです。
・練りごま
・豆板醤
・中華スープのもと
を小さじ１ずつ、200ccくらいの水で溶いておきます。
フライパンにごま油をしいてよく熱しておきます。で、ナスを投入して２〜３分くらい強火でよく炒めます。で、最後に水溶き調味料を入れてジョワーとなったら火を落としてお皿に盛りつけます。最後にネギをパラパラと載せて出来上がりです。
※ご飯にのっけてかっこむとうまい！
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とうとう落花生が収穫できました。この写真は先週のもので、１週間こうやって干して乾燥させて食べるらしいです。取れ立ての落花生は茹で落花生で食べました。うまかったです。
で、今日わかった事ですが、全部で３００gくらいの収穫になりました。琉球畳１畳分ほどの広さに６つ程タネをまいて出来た収穫高が３００gなら十分な気がします。１畝落花生にしている家庭菜園もちらほらありましたが、どんだけできるんだあれ。
で、なんの脈絡もなくこむぎです。目やにがついてます。
なにこれかわいい。
で、こむぎはどうでもよいのですが、１週間経った今日、干された落花生を盛ってみました。これで３００g。
土を洗って食べてみましょうと思ったのですが、( ^ω^)・・・。どうやって食べるんだコレ。この状態で市販されてるやつは剥けばいきなり食べれた気がするけど。と、割ってみて食べたら、食べ方が間違ってまっせ的なお味がいたします。
のでググってみると、すぐ食べたいならレンジで３分３０秒程を２セットやれとのお導きが。ただ、破裂する可能性があるので封筒などに入れろと。
ふむ。封筒。封筒・・・。と、戸棚を開けると嫁さんの整体のバイト料が入った封筒が。すみやかに中身をポケットに突っ込んで落花生を１０個程いれる。
出来上がった落花生がコレ。後ろの方は焦げちゃったけどほのかに甘くて美味い。煎り落花生は２０分程弱火で煎るらしい。バターを入れればバタピーとかもできるのかな。とりあえず、落花生を自給自足できた！やったー！
あれ？ポケットにたくさんお金が入ってる！やったー！
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