mojalog

先日の収穫ですが、野良ジャガイモ（勝手に生えて来た）と、ナスときゅうりと、バジルです。バジルはトマトと一緒に植えるとトマトがおいしくなるというので（コンパニオンプランツ？）植えていたのですが、結構な大きさになって花も咲き始めているので採ってきました。

これはニンニクとオリーブオイルで作ったバジルソース。スパゲッティと絡めるとジェノヴァ風とかいうのになります。松の実ははいって無いです。

で、つくったのがこれ。ジェノヴァ風にはほど遠い色ですが、採ったばかりのせいか、バジルの香りが強いので少量で大丈夫でした。で、隣に見えてる白いのがビシソワーズスープ。これも作り方は簡単です。以前のエントリに作り方がありました。勝手に生えて来たジャガイモですのでなんか得した気分。

最後の写真が今日の収穫。トウモロコシが採れました！ヒゲが茶色くなったら収穫時期らしいです。甘く出来てるかどうか楽しみです。あと、トマト３つ。キュウリひとつ。７月末あたりにはキュウリ、ナス、トマトが毎日採れるような感じになるかもです。ただ、旬なのでこれらの夏野菜はスーパーでも安く売られてますね。

ここには載せてないですけど、キュウリをすりおろして醤油をかけてご飯に乗っけて食べると意外にも美味いですよ。テレビでやってたの真似してみたんですが、こんなに美味いとは思いも寄りませんでした。