横浜うかい亭に行ってきました。

このあいだ、嫁さんの誕生日だったので横浜うかい亭に行ってきました。ランチで２万３０００円くらい。シャンパンとグラスワインを嫁さんが飲んで、ワタシはペリエを飲みました。運転だったので仕方がないですね。
１枚目の写真は、フォアグラとトリュフとホタテです。すげーうまかったです。トリュフをちゃんとレストランで食べたのは初めてなような気がします。香りがいいんですね。トリュフって。ポルチーニダケと似た香りがするようなしないような。グルメではないのでよくわかりません。ちなみにワタシは、アンコウのソテーを食べたのですが、写真撮るの忘れちゃいました。食うのに夢中でした。

これら写真の料理はコースでオーダーしたのですが、スタッフの方がディナーで出す皿も組み合わせてオーダーしてみては？とお勧めしていただいていろいろなバリエーションでいただきました。
２枚目はタラバガニのスープです。スープにカニの出汁がよくでていました。マグカップか何かでたくさん飲んでみたいです。スープが泡立っていてふわっとしているんですが、カニのほうも、目の前の鉄板で蒸してくれます。これもフワフワしてましたよ。カニのスープといえばスープストックトーキョーの缶のやつって売らなくなっちゃったのかな。あれ忙しいときにご飯代わりに飲んでたんですけど。

３枚目はホワイトアスパラにオレンジソースがかかったものです。ソースのかかった料理には１枚目の写真もそうですが、フランスパンを出していただけるので皿を舐めることもありません（つまみ出されます）（ません）

４枚目の写真がメインの肉です。ご飯とのりの味噌汁とお新香がついてきます。めっちゃくちゃうまい！そのまま食べるもよし。わさびのソースにつけるもよし。ポン酢につけるもよしです。ご飯もお代わりできますが、このあたりで結構おなかいっぱいです。