塩キャベツをつくりました！これがビールのつまみになるんです。作り方もすごい簡単なので酒飲みにはオススメです！
＜材料＞
・キャベツ4枚
・獅子唐1本
・昆布だし（顆粒）
・塩少々
・ネギ（１/４本）
・ごま油（小さじ１）
＜作り方＞
・キャベツを軽く洗って、手で一口大の大きさにちぎります。
・唐辛子を細かく刻んで、塩・昆布だしと一緒に混ぜ込みます
・しんなりしてきたら、ごま油とみじん切りにしたネギを混ぜ込んで出来上がりです。
この塩キャベツは本当に旨いですよ！コツも何もいりません。味付けは都度確認ができるので、失敗も少ないかと思います。
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コメント (4)
うんうん。美味しかった。
今度やってみます。
投稿者: asa | 2008年01月30日 11:38
日時: 2008年01月30日 11:38
さらに油揚げを使うと旨いんだよね
投稿者: ひげもじゃ | 2008年02月03日 23:31
日時: 2008年02月03日 23:31
簡単に出来そうで美味しそうですね。キャベツ料理の種類が増えると思います。参考になりました。
投稿者: ビール大好き | 2008年05月16日 21:36
日時: 2008年05月16日 21:36
ビール大好きさんこんにちは！
ワタシもビールよく飲みます。このキャベツ、辛味もあって結構はまりますよ。
投稿者: ひげもじゃ | 2008年05月17日 20:53
日時: 2008年05月17日 20:53